
Kartoffelkisten waren in der DDR und in der übrigen BRD weit verbreitet und wurden häufig in der Landwirtschaft eingesetzt. Heute sind sie in vielen Haushalten als Dekoelement beliebt und werden gerne für die Aufbewahrung von verschiedenen Gegenständen genutzt. Doch wussten Sie, dass Kartoffelkisten auch heute noch hervorragend für die Lagerung von Kartoffeln geeignet sind? In diesem Blogbeitrag erfahren Sie, warum das so ist und wo Sie Kartoffelkisten kaufen können.
1. Eine gute Belüftung ist gewährleistet: In Kartoffelkisten sind viele Löcher bzw. Lüftungsschlitze eingearbeitet, die für eine gute Belüftung sorgen. Dadurch kann die Luft zirkulieren und Feuchtigkeit entweichen. Das verhindert das Schimmeln und Faulen der Kartoffeln, was bei nicht belüfteten Behältern oft der Fall ist.
2. Die Kisten sind stapelbar: Kartoffelkisten sind stapelbar und bieten somit eine platzsparende Lagerungsmöglichkeit. Dadurch können Sie auch größere Mengen Kartoffeln problemlos aufbewahren, ohne dass Ihnen der Platz ausgeht.
3. Schutz vor Licht und Sonne: Kartoffelkisten schützen die Kartoffeln vor Licht und UV-Strahlung. Dadurch wird das Keimen der Knollen verhindert und Ihre Kartoffeln bleiben länger frisch.
4. Eine umweltfreundliche Option: Kartoffelkisten der DDR sind eine umweltfreundliche Option, da sie vollständig aus Holz gefertigt und somit biologisch abbaubar sind. Im Gegensatz zu anderen Vorratsdosen oder Boxen aus Plastik, wie sie in Westdeutschland seinerzeit immer häufiger verwendet wurden, können sie somit bedenkenlos entsorgt werden.
5. Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: Kartoffelkisten können nicht nur für die Lagerung von Kartoffeln verwendet werden. Sie eignen sich auch hervorragend für die Aufbewahrung von anderen Obst- und Gemüsesorten, aber auch für Werkzeuge oder Spielzeug. Wenn Sie auf der Suche nach originalgetreuen Kartoffelkisten aus der DDR sind, werden Sie im Internet schnell fündig. Eine Vielzahl von Online-Shops bieten die Kisten in verschiedenen Ausführungen und Größen an. Achten Sie jedoch darauf, dass die Kisten aus robustem Holz gefertigt sind, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.
Kartoffeln sind auch bei langer Lagerzeit gesund
Der Verzehr von Kartoffeln ist aus verschiedenen Gründen gesund. Erstens sind Kartoffeln eine ausgezeichnete Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die dem Körper langanhaltende Energie liefern. Sie enthalten auch Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl erhöhen.
Darüber hinaus sind Kartoffeln reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Vitamin B6, Kalium und Eisen. Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und die Kollagenproduktion fördert. Vitamin B6 unterstützt den Stoffwechsel und das Nervensystem. Kalium ist wichtig für die Regulierung des Flüssigkeitshaushalts und des Blutdrucks. Eisen spielt eine wichtige Rolle bei der Sauerstoffversorgung des Körpers.
Fazit
Schon damals haben Kartoffelkisten DDR und BRD gleichermaßen geprägt, wenn es um die heimische Lagerung von Kartoffeln ging. Während sie im Westen häufig durch Kunststoffkisten ersetzt wurden, blieben sie in der DDR in ihrer ursprünglichen Form aus Holz erhalten. Sie bieten viele Vorteile bei der Lagerung von Kartoffeln, denn sie sind belüftet, stapelbar, schützen vor Licht und Sonne, sind umweltfreundlich und haben vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. Wenn Sie also das nächste Mal Kartoffeln aufbewahren möchten, sollten Sie definitiv eine Kartoffelkiste der DDR in Betracht ziehen.
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